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穀 盛 紅 麴 醬在〈紅麴系列〉紅麴料理醬 - 穀盛的討論與評價
紅 糟是福州人將紅麴加蒸熟的糯米，經數日醱酵後的產品，其色澤鮮紅，帶些許酸味，但因為傳統的方式醱酵，故品質較不穩定。 有鑑於此，榖盛公司將其累積六十年的天然醱酵及 ...
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穀 盛 紅 麴 醬在穀盛紅麴購物比價- 2022年3月| FindPrice 價格網的討論與評價
紅麴 米或簡稱紅麴是一種將紅麴菌(Monascus spp.)接種在蒸熟的大米上，經發酵加工的米，呈紫紅或棕紅色，用於發酵、防腐、食物上色等功能，是一種天然的食品添加劑。