粉圓煮不透、快速煮粉圓、黑糖粉圓煮法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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一定要沸水！不停攪拌能讓粉圓均勻煮透，也能避免黏在鍋子底部。 POINT 3 上蓋燜.
粉圓煮不透在阿基師- 如何煮出好吃的粉圓 - %&^$#$%^@#^$$%^& :: 痞客邦::的討論與評價
除了後半段的時間可以省瓦斯，而且煮粉圓的時候如果一直滾一直滾，粉圓的外層會糊掉，中間卻又不熟。 用具：. 冰水、冰塊、糖. 做法：. 1.煮一鍋滾水，將 ...
粉圓煮不透在為什麼珍珠粉圓總是煮不好？即食珍珠最佳好選擇 - 安立司食品的討論與評價
烹煮生粉圓從煮滾、倒料、攪拌、悶煮、蜜漬需經過一連串步驟，光是水量多少、烹煮時間、攪拌方式，都會影響成品口感。稍微有一點誤差，就有可能遇到外圈都熟了但內芯還是硬 ...
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粉圓煮不透在[問題] 珍珠煮不透怎麼辦? - 看板cookclub的討論與評價
前幾天我參考了版上煮珍珠的食譜自己diy, 結果煮了好久都煮不透耶,珍珠的中心還是白白的, ... 是我煮得不夠久嗎?還是買的珍珠不對?我買的是日正波霸粉圓.
粉圓煮不透在將珍珠煮得又Q又好吃- 有訣竅喔! - 毛毛蟲の- 痞客邦的討論與評價
煮粉圓的方法： 1. ... 2) 是維持湯本身的清稀度，隨時加水，以免煮不熟粉圓。 ... 時放下去，邊煮邊攪拌，才能將粉圓煮的透熟，粒粒透明有彈性，吃起來當然就會QQ的。
粉圓煮不透在煮珍珠粉圓~ Q彈好吃小撇步大公開 - YouTube的討論與評價
蓋回鍋蓋，繼續以小火煮約15分鐘後關火燜10分鐘，確認 粉圓 外觀中心小白點不明顯、呈現琥珀透明色則表示煮熟4. 準備好一鍋冰水，將煮好的 粉圓 瀝出過 ...
粉圓煮不透在轉貼：煮粉圓 - 砂之椅子- 痞客邦的討論與評價
(因為各家珍珠大小有差，所以不寫明確的時間，請自行調整，時間不夠會煮不透，時間過久會爛) 等時間一到，把多餘的水倒掉(怕熱的話，可以先加一些冷水再倒)
粉圓煮不透在粉圓好難煮喔>"< - 明星生活討論區熱門話題的討論與評價
我都還沒有加糖啊… 可是為啥還是沒熟透呢~ 粉圓到底要怎麼煮~ 要煮多久才會好呢? ... 粉圓 不加糖 or 蜂蜜 等等 ... 粉圓有煮熟的話應該不會粉粉的~
粉圓煮不透在珍珠怎麼煮才好吃？5大悶煮步驟，煮出Q彈可口的珍珠粉圓的討論與評價
***Q彈秘方：煮的時候，需不定時攪拌，以防止沾黏，珍珠粉圓才會粒粒分明喔。 3. 步驟三：. 燉，等待二次煮沸後，轉為小火開始計時，計時時間依照 ...
粉圓煮不透在[實驗廚房筆記本]濕粉圓？乾粉圓？珍珠的煮法筆記的討論與評價
[實驗廚房筆記本]濕粉圓？ ... 每次查怎麼煮珍珠都有點搞不清楚： ... 目的是讓珍珠最中間、很難熟的地方熟透，如果只剩下中間白白的或過Q就是沒熟， ...