原住民野菜種類、山上野菜、野菜料理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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如「情人的眼淚」(葛仙米藻、雨來菇) (圖2)，含有豐富的鐵；花蓮野菜市集與原民餐廳常見的藤心(圖3)，鋅含量豐富；糯米糰、龍葵、木鱉葉(圖4)等則含有豐富的β胡蘿蔔素、 ...

多年推動原住民農產業的農委會花蓮區農業改良場，即與世界蔬菜研究發展 ... 其中，葛仙米藻、糯米糰、番杏、細葉碎米薺四種野菜都是台灣原生植物， ...

鼠麴草、青苧麻、艾草、黃麻等則有較多的膳食纖維，小洋蔥和蕗蕎則有較多的蛋白質和醣類。相關分析資料可查詢世界蔬菜中心植物營養資料庫(http:// ...

有什麼想了解關於原住民的小知識歡迎在底下留言唷！台灣的原住民，對台灣野生可食用的植物，本來都有自己的命名，但比較普遍的後來幾乎都被漢人命名 ...

阿美族原住民農夫吳雪月笑稱，野菜「幾乎都被當草」！事實上，這些野菜營養豐富、風味佳，不少內行人在菜價暴漲、缺菜時，會選擇食用野菜當替代 ...

到了花蓮，你是不是也會覺得該吃一頓「原住民風味餐」？風味餐通常是大山大海來的飛禽走獸游魚，又炒又烤又炸。但，在花蓮十多年的生活裡，

我們提供當季最新鮮且產自花蓮原住民部落的生鮮野菜給所有野菜愛好者，並以經濟實惠的價格裝箱販售並宅配到府。我們提供小家庭野菜箱尺寸，滿足個人到家庭的不同野菜需求 ...

長老林得次本次在臺東區農業改良場所舉辦的「原住民風味餐研習課程」中，介. 紹原住民野菜食用方法與食療時指出，生長在山林間的野菜種類繁多，並且隨著.

野菜其實就是可以食用的野草，像是熱炒店常見的過貓、龍鬚菜等，都算是野菜的一種。尤其像原住民的傳統日常飲食大多取材自然環境，像阿美族的飲食就跟野生 ...

野菜概說; 野菜概說 · 原住民族與野菜 · 野菜種類- 依【生長環境】區分 ... 部落野菜廚房 · 【電子書】尋找原住民風味美食 · 【行動版】尋找原住民風味美食; 參考資料 ...