台灣原生野菜、山上野菜、野菜料理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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還有自早期漢人農村常見的地瓜葉、紅鳳菜、龍鬚菜、皇宮菜（落葵）、馬齒莧（豬母乳）、過貓、龍葵、青葙，也幾乎能「野生」。台灣歷經百年來各種移民遷入，不少基於時代 ...

其中，葛仙米藻、糯米糰、番杏、細葉碎米薺四種野菜都是台灣原生植物，不但好吃又營養。昨（13日）「原鄉特色作物與傳統文化產業創新發展國際研討會」揭 ...

另外本地原住民常採集的野菜如：假人參、野莧、刺莧、小葉灰藋、鵝兒腸、紫背草、昭和草、牧草心等，或是自行種植的山蘇、山苦瓜、木鼈子、翼豆、輪胎茄（輪胎苦瓜、紅 ...

吃在地、吃當季，從土地到餐桌最美好的時鮮滋味》的作者厚生市集，介紹21種台灣道地的原生野菜，這些野菜大多近在咫尺，你我都不陌生，搭配精心設計的食譜 ...

本書介紹了台灣在地的野菜種類，搭配精心設計的食譜，藉由餐桌上的野菜感受到大自然的獨特風味。更重要的是，這些野菜大多近在咫尺、你我都不陌生。親近食材更能了解 ...

農委會在臉書粉專「行政院農業委員會」發文分享，野菜的專有名詞叫做「原生 ... 原生蔬菜有以下8種：1.番杏生長在台灣周邊.

這些大自然恩賜的常見野菜有：昭和草、龍葵、山苦瓜、山蘇蕨菜、黃藤心、牧草心、五節芒、箭竹筍、山芹菜、紅莧、鳥莧、過山貓、土人蔘、九層塔、紫蘇、蘆薈、香椿、水韭、 ...

台灣民眾沒有營養不良的問題，民眾追求好吃，因此農試所未來也將在烹調方式使力，讓民眾吃到健康營養又好吃的原生蔬菜。連嬰兒都能吃、飽含養分的莧菜。

台灣休耕農田面積廣闊，磨過整地的田區，. 都會長出為數眾多的釋草，其中可以做為釋菜食用的相當多，. 常見的有茄科的龍葵及莧科的鳥莧。因鋸有苦味鰱較少被經濟栽稄鰳.

台灣有許多天然原生的野菜，到底有哪些原生野菜是可以食用的呢？本篇台灣野菜有哪些？把握烹煮五大原則！為大家分享出烹煮野菜的五大原則， ...